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農(nóng)產(chǎn)速凍食品
包括：冷凍青豆、胡蘿卜、玉米，速凍西蘭花、蘆筍、青菜等各種豐富的蔬菜類，冷凍蔬果一采摘下來很快就會在零下 18℃ 下進行冷凍。在這個溫度下，蔬果的呼吸作用幾乎停滯，微生物也無法生長繁殖，理論上甚至更有助于營養(yǎng)物質(zhì)的保留。
裹面油炸類
包括：雞塊、可樂餅、魷魚排等一系列需要油炸后食用，這類速凍食品，為了口味好，往往脂肪和鹽都比較多，多吃可能不好，飽和脂肪酸含量較高。
畜產(chǎn)速凍食品
包括：速凍的豬肉、雞肉2265等各種肉類，冷凍肉類的營養(yǎng)價值并不比鮮肉低。不過論口感，冷凍肉的確會稍微差一些。因為如果長時間冷凍，肉會逐漸失水，吃起來的口感也就沒有那么嫩了。
水產(chǎn)速凍食品
包括：海蝦，凍，速凍蟹肉棒，魚，蝦仁等一些海鮮類，極大的保證了海鮮的肉質(zhì)鮮嫩和新鮮程度，方便生活。
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